Как исторические культурные традиции влияют на сервировку стола?

Исторические культурные традиции влияют на сервировку стола, например, через:

• Использование определённых материалов и посуды. www.povarenok.ru restoware.ru Например, у древних греков кушанья сервировали на маленьких столиках перед ложами, а миски и чаши для напитков были из глины или стекла. www.povarenok.ru У богачей имелись кубки, блюда и тарелки из позолоченного серебра, а простолюдины пользовались глиняной посудой. www.povarenok.ru В XIII веке важным элементом декора стали восковые свечи, а для приёма пищи начали использовать первые столовые ножи. restoware.ru
• Появление новых продуктов питания. restoware.ru Так, с распространением чая, кофе и шоколада появилась специальная посуда для них. www.povarenok.ru В XVIII веке сервировка стола стала настоящим искусством, столы начали декорировать свечами, цветами, статуэтками. restoware.ru
• Формирование правил расположения блюд и использования столовых приборов. restoware.ru Например, в средневековой Европе развивались специфические правила, связанные с расположением гостей за столом, порядком подачи блюд и использованием столовых приборов. restoware.ru
• Влияние социального статуса. restoware.ru В X веке сервировка стола была способом демонстрации богатства и вкуса. restoware.ru Чем более изощрённой и дорогой была посуда, тем выше был социальный статус хозяина. restoware.ru
• Появление определённых стилей сервировки. soeasycake.com Так, выделяют два основных способа сервировки и подачи блюд: французский и русский. soeasycake.com Французский стиль включал в себя одновременную подачу всех блюд на стол, а русский подразумевал подачу блюд поочерёдно, начиная с закусок и заканчивая десертом. soeasycake.com www.novochag.ru