Как используется корень выворотень в народных промыслах и ремеслах?

Возможно, имелось в виду плетение из корня деревьев, а не выворотня.

В старину из корней хвойных пород деревьев (сосны, ели, пихты) делали различные предметы быта и утварь: rdntur.ru kirmuseum.org

• «коренники» — формы для придания формы тесту перед выпечкой караваев; ourreg.ru
• тарелки для готового хлеба; ourreg.ru
• вазы-сухарницы; ourreg.ru
• коробочки-шкатулки для разных предметов; ourreg.ru
• корзины-набирушки для сбора лесных даров; ourreg.ru
• воронки для переливания в бочки сусла и сура (пива); ourreg.ru
• большие короба и чемоданы. ourreg.ru

Для изготовления использовали технику спирального плетения: укладывали спиральными витками более толстый корень — основу, последовательно обвивали виток за витком тонким корнем — оплеткой. kirmuseum.org www.livemaster.ru