Как используется каракатица в культуре и искусстве?

Каракатица используется в культуре и искусстве через сепию — чернила, которые получают из её чернильного мешка. 3

С давних времён художники использовали эти коричневые чернила в изобразительном искусстве. 2 Они ценили насыщенный чистый коричневый тон сепии. 2 Например, Леонардо да Винчи применял тёплую сепию для набросков, многие из которых сохранились до наших дней. 1

Также сепию использовали многие художники, например, И. К. Айвазовский написал ряд сепий с морскими видами. 3

Кроме того, чернила каракатицы применяют в кулинарии. 2 В Италии с ними готовят чёрные соусы и ризотто, а также пиццу из морепродуктов. 2