Эпитеты помогают создавать образные описания в художественных текстах следующим образом:

• Усиливают и подчёркивают характерные признаки предметов. 1 Например: «Меж скал блуждая, жёлтый луч В пещеру дикую прокрался И гладкий череп озарил…» (М. Ю. Лермонтов). 1
• Уточняют отличительные признаки предмета (форму, цвет, величину, качество). 1 Например: «Лес, точно терем расписной, лиловый, золотой, багряный, весёлой, пёстрою стеной стоит над светлою поляной» (И.А. Бунин). 1
• Создают контрастные по смыслу сочетания слов и служат основой создания оксюморона. 1 Например: «убогая роскошь» (Л.Н. Толстой), «блистательная тень» (Е.А. Баратынский). 1
• Передают отношение автора к изображаемому, выражают авторскую оценку и авторское восприятие явления. 1 Например: «…Дурно пахнут мёртвые слова» (Н.С. Гумилёв). 1

Эпитеты создают яркие и запоминающиеся образы, усиливая художественное воздействие текста. 2