Как эдамамэ связаны с японской культурой и традициями?

Эдамамэ связаны с японской культурой и традициями несколькими способами:

• Название. www.britannica.com ru.wikipedia.org В переводе с японского «эда» означает «ветвь», а «мамэ» — «боб». sushiwok.ru Название связано с традицией подачи — бобы часто готовили и подавали прямо в стручках, прикреплённых к веточке. sushiwok.ru
• История. magazine.tabris.ru ru.wikipedia.org Эдамамэ известны в Японии уже несколько сотен лет. sushiwok.ru Самое раннее письменное упоминание слова «эдамамэ» датируется 1275 годом, когда монах Нитирэн написал жертвователю письмо, в котором поблагодарил за дар эдамамэ, оставленный в храме. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Ассоциация с сезоном. www.britannica.com В Японии эдамамэ считаются сезонным деликатесом, особенно популярным летом. sushiwok.ru
• Использование в кухне. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Эдамамэ служит сырьём для изготовления пасты дзунда, широко используемой в японской кухне, как сладкая начинка в рисовых пирогах или как солёная приправа. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Упоминание в культуре. magazine.tabris.ru Японцы относились к эдамамэ поэтично: в 1638 году в свет вышло хайку с упоминанием плодов сои. magazine.tabris.ru В XVIII веке в Эдо (Токио) проводилась специальная ярмарка эдамамэ. ru.wikipedia.org