Чертополох стал символом Шотландии и повлиял на её культуру и традиции следующим образом:

• Чертополох изображают на гербах, эмблемах, монетах и других предметах. 5 Растение украшает гербы знатных шотландских родов и рукоятки мечей, его изображения встречаются на зданиях и предметах быта. 2
• В честь чертополоха основан рыцарский орден. 24 В 1687 году шотландский монарх Яков VII возродил орден Чертополоха, который считался одним из важнейших и наиболее древних орденов страны. 2
• С конца XVII века стали популярны шотландские чаши с чертополохом, которые использовались для ликёров и кларета. 2
• Шотландские регбисты в 1871 году выбрали чертополох эмблемой для первого международного матча по регби. 2
• В середине ХХ века Рой Уильямс написал песню Flower of Scotland («Цветок Шотландии»). 2 Текст песни рассказывает о победе шотландцев над английской армией в битве при Бэннокберне в 1314 году. 2

Кроме того, жители Шотландии связывают характер этого растения со своим собственным: неприхотливый, упрямый, целеустремлённый чертополох похож на шотландцев. 1