В разных культурах для изготовления ичигов использовали различные материалы, в зависимости от региона и типа обуви. 12
Для наружных верхних деталей ичигов, например у татар, применяли кожу мелкого рогатого скота: шевро (шкура козы) и шеврет (шкура барана). 4 Для задника выбирали самый плотный участок кожи, так как он должен был держать форму пятки и лучше удерживаться на ноге. 4
Для подошвы ичигов использовали кожу лошадей и крупного рогатого скота. 4
В зависимости от типа ичигов применялись разные материалы: 12
Также есть информация, что внутренняя часть сапога могла обшиваться мехом, байкой или войлоком, чтобы было теплее, особенно в суровые зимы. 5