Разница между фиестой и сиестой заключается в их значении:

1. Фиеста — это традиционный народный праздник, вечеринка, фестиваль, который проводится в Испании и сопровождается уличными гуляньями, костюмированными шоу и шумным времяпровождением. 13
2. Сиеста — это послеобеденный отдых, в том числе сон, который является традицией для жителей жарких стран. 12 В зависимости от местных особенностей подобный отдых может отличаться продолжительностью и временем проведения (например, с 13:00 до 15:00 или с 14:00 до 17:00). 1

Таким образом, фиеста — это праздничное событие, а сиеста — это перерыв в течение рабочего дня после обеда. 4