Что символизирует красная звезда Michelin в ресторанной индустрии?

Красная звезда Michelin в ресторанной индустрии символизирует высокий уровень кулинарных стандартов. complexbar.ru

Рейтинг путеводителя Michelin состоит из трёх уровней: complexbar.ru

1. Одна звезда. complexbar.ru Ресторан готовит блюда по высоким стандартам из продуктов высшего качества. complexbar.ru
2. Две звезды. complexbar.ru Заведение обладает изысканной кухней, в которой ярко проявляется уникальность работы шеф-повара. complexbar.ru
3. Три звезды. complexbar.ru Кулинарное искусство шеф-повара доведено до высшей точки, а его блюда перешли в ранг классики. complexbar.ru

Звезда Michelin присуждается не навсегда. complexbar.ru Ежегодно нужно доказывать, что качество кухни не снизилось. complexbar.ru Если ресторан не оправдывает свой статус при следующем визите инспекторов, награду снимают. complexbar.ru

Получение звезды Michelin для ресторана — признание его заслуг в ресторанной индустрии, возможность стать самостоятельным объектом посещения для туристов. daily.afisha.ru