Чем погребок отличается от других питейных заведений?

Возможно, имелось в виду, чем погребок отличается от других питейных заведений, например трактиров, ресторанов или кафе.

Погребок — небольшое заведение, обычно расположенное в полуподвальном помещении, где торгуют вином и распивают его на месте. sanstv.ru kartaslov.ru В отличие от трактиров, ресторанов и кафе, в погребках не предполагается приготовление пищи и продажа спиртного в разлив. swn.ru

В то же время, например, в ренсковых погребах, в отличие от многих других питейных заведений, разрешалась продажа не только русских, но и иностранных напитков. kartaslov.ru