Официальные приёмы и неформальные мероприятия отличаются по составу участников и предполагаемому результату. 4

Официальные приёмы проводятся с протоколом и строгой процедурой. 4 На них присутствуют официальные лица в соответствии с заранее составленными списками. 1 За каждым гостем закреплено строго определённое место за столом. 1 На таких приёмах недопустима импровизация, например, хозяин заранее посылает гостю текст своей речи, чтобы тот мог подготовить ответ. 1

Неформальные мероприятия, такие как фуршет, напоминают обычное общение и не предполагают обязательного документированного оформления результатов. 4 На них при рассаживании гостей учитываются их официальное положение, старшинство, семейные традиции. 1 Хозяин и хозяйка находятся либо рядом во главе стола, либо по разным сторонам (но не друг против друга). 1

Таким образом, официальные приёмы ориентированы на строгое соблюдение правил и этикета, в то время как неформальные мероприятия предполагают более свободное общение и отсутствие жёстких ограничений.