Чем отличаются менажницы в разных странах мира?

Возможно, имелись в виду некоторые особенности использования менажниц в разных странах.

В России менажницы в первую очередь применяют в ресторанах китайской и французской кухни, в основном как салатницы и для подачи вторых блюд. panor.ru

В азиатских странах, например в Китае и Японии, менажницы используют для подачи морепродуктов. www.gastronym.com Так, в центральное, самое большое отделение кладут креветки, а в остальные, меньшие секции — различные соусы и специи. panor.ru

В США в 1950-е годы были популярны «Телеужины» («TV-dinners») — одноразовые герметично упакованные менажницы с набором замороженных блюд для полноценного одноразового питания. ru.wikipedia.org

Также есть информация, что в ряде стран, в том числе в США, менажницы применяют для стандартной сервировки в предприятиях общепита, обслуживающих государственные учреждения, например школы, тюрьмы, больницы, армейские части. ru.wikipedia.org

Таким образом, в разных странах менажницы могут использоваться для различных целей и иметь свои особенности.