Чем отличаются китайские лунные пряники от европейских пряников?

Китайские лунные пряники (юэбин) и европейские пряники имеют ряд отличий.

Китайские лунные пряники традиционно имеют круглую форму, подобно луне, реже встречаются квадратные пряники. 5 Их делают из слоёного или песочного теста, а внутрь добавляют много пастообразной начинки: от сладких до сытных вариантов. 1 Поверхность пряников украшена орнаментами и иероглифами с тёплыми пожеланиями. 2

Европейские пряники, например нюрнбергские, — это круглые плоские лепёшки, покрытые шоколадом, белой глазурью или не покрытые ничем. 69 Выпекаются на подложке из тонких белых вафель, часто украшены миндалем или цукатами. 69 Особенность теста — муку добавляют очень мало или не кладут вовсе, зато щедро используется мелко помолотый миндаль или фундук. 69