Чем отличаются французские кофейни от обычных кафе?

Французские кофейни и обычные кафе имеют некоторые отличия, которые заключаются в их особенностях и целях посещения.

Французские кофейни — это не просто места для быстрого кофе, а центры общения, размышлений и даже работы. 1 Здесь ценится сам процесс наслаждения кофе, а не спешка. 1 Во Франции преобладают классический эспрессо и другие популярные кофейные напитки, например café au lait (кофе с молоком) или café allongé (эспрессо, разбавленный водой). 14

Обычные кафе считаются универсальными заведениями общественного питания. 6 В них предлагается ограниченный в сравнении с рестораном выбор блюд, различных по сложности приготовления. 3 В меню есть горячие и холодные закуски, салаты, горячие блюда, супы и широкий выбор напитков, включая алкоголь, соки, воду и др.. 23

Таким образом, основное отличие заключается в том, что французские кофейни специализируются на кофе и его употреблении в особой атмосфере, в то время как обычные кафе предлагают более разнообразный ассортимент блюд и напитков.