Звук узбекской дойры и персидской дарбуки отличается тембром и характером звучания. 14
Дойра извлекает звук ударами четырёх пальцев обеих рук и ладоней по мембране. 1 Удар в середину мембраны даёт низкий и глухой звук, удар около обечайки — более высокий и звонкий. 1 К основному звуку присоединяется звон металлических подвесок. 1 В зависимости от мастерства музыканта, дойра может издавать как «звук нежного ветра», так и «устрашающий звук весеннего грома». 2
Дарбука отличается тем, что на ней можно извлекать звуки различной тембральной окраски. 1 Звук инструмента богат тембровыми оттенками, наполнен глубиной и плотностью баса. 1 В зависимости от того, в какую часть мембраны ударяет пальцами исполнитель, звук может быть более глубоким и низким либо напоминать сухой щелчок. 1