Работа мастера чайной церемонии отличается от обычного заваривания чая тем, что предполагает особый подход и создание определённой атмосферы. 13

Задача мастера — раскрыть для гостя вкус и запах чая, создать атмосферу умиротворённости, гармонии и красоты. 1 Для этого он разбирается в сортах и классификациях чая, чайной посуде и способах заваривания каждого вида. 1

В процессе церемонии мастер общается с клиентом, рассказывает ему историю чая, раскрывает смысл всех манипуляций. 1 Он должен быть ухожен и приятно выглядеть, иметь приятный голос, грамотную речь и красивые руки. 1

При обычном заваривании чая акцент делается на вкусе и качестве напитка, а не на создании особой атмосферы и общении с гостем.