Чем отличается латте-арт от обычных кофейных рисунков?

Латте-арт отличается от обычных кофейных рисунков тем, что это искусство создания узоров и изображений на поверхности эспрессо с помощью молока. 3

Некоторые особенности латте-арта:

• Разнообразие техник. 24 Есть, например, питчинг (пенку вливают в кофе с помощью питчера), этчинг (изображение делают заострённым предметом), трафарет (рисунок наносят на поверхность пенки через готовый трафарет) и другие. 24
• Сложные узоры. 3 Бариста могут создавать как простые рисунки, так и трёхмерные изображения, использовать натуральные ингредиенты, такие как какао, корица, сиропы и фрукты. 3
• Влияние на вкус. 24 Рисунок может влиять на вкусовые качества напитка, особенно первого глотка. 4 Например, при классическом сердечке кофейная пенка концентрируется возле стенок чашки, подчёркивая аромат и горчинку, а листочек или розетта делают вкус более мягким и молочным. 4
• Индивидуальность. 3 Каждый бариста имеет свой уникальный стиль и подход к созданию узоров, что делает каждую чашку кофе особенной. 3