Чем отличается латте-арт от обычных кофейных рисунков?

Латте-арт отличается от обычных кофейных рисунков тем, что это искусство создания узоров и изображений на поверхности эспрессо с помощью молока. ug.coffee

Некоторые особенности латте-арта:

• Разнообразие техник. sedelice.ru dzen.ru Есть, например, питчинг (пенку вливают в кофе с помощью питчера), этчинг (изображение делают заострённым предметом), трафарет (рисунок наносят на поверхность пенки через готовый трафарет) и другие. sedelice.ru dzen.ru
• Сложные узоры. ug.coffee Бариста могут создавать как простые рисунки, так и трёхмерные изображения, использовать натуральные ингредиенты, такие как какао, корица, сиропы и фрукты. ug.coffee
• Влияние на вкус. sedelice.ru dzen.ru Рисунок может влиять на вкусовые качества напитка, особенно первого глотка. dzen.ru Например, при классическом сердечке кофейная пенка концентрируется возле стенок чашки, подчёркивая аромат и горчинку, а листочек или розетта делают вкус более мягким и молочным. dzen.ru
• Индивидуальность. ug.coffee Каждый бариста имеет свой уникальный стиль и подход к созданию узоров, что делает каждую чашку кофе особенной. ug.coffee