Чем отличается корейский соджу от других видов сливочных алкогольных напитков?

Корейский соджу отличается от других видов алкогольных напитков, в том числе прозрачных, например джина и водки, тем, что он слегка сладкий. dzen.ru Это происходит из-за сахара, который добавляют в процессе дистилляции. dzen.ru

Также соджу обычно имеет более вязкий, сладковатый и чуть терпкий вкус. thegirl.ru В отличие от других напитков, его часто обогащают другими нотами — лимонным, грейпфрутовым, сливовым или клубничным вкусом. korfood.ru

Ещё одно отличие соджу — крепость: обычно она составляет 19–25% алкоголя, поэтому напиток гораздо крепче, чем пиво и вино. dzen.ru

Кроме того, соджу отлично сочетается с разными блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов, а также часто подаётся к супам и сытным салатам. www.kp.ru