Вопросы к Поиску с Алисой
Французский официант называется гарсон. sinonim.org kartaslov.ru Кельнер в немецкой традиции — это работник предприятия общественного питания, обслуживающий посетителей в ресторанах, кафе и барах. ru.wikiquote.org
Таким образом, основное отличие заключается в названии профессии: во Франции это гарсон, а в Германии — кельнер.