Британская и американская традиции чаепития с тортом имеют некоторые отличия.

В Великобритании существует обычай послеобеденного чая (five o’clock tea). 15 В отличие от позднего чая, с которым употребляют мясные блюда, послеобеденный чай в основном сопровождается сладостями и фруктами. 1 К чаю подают бутерброды, булочки, пирожные и, как правило, торты и пирожные (например, торт «Баттенберг», фруктовый торт или бисквит «Виктория»). 12

В США для обозначения послеобеденного чая чаще всего используется термин «высокий чай». 1 Традиция его подачи существует в ряде элитных отелей и чайных. 1 Термин «чайная вечеринка» (англ. tea party) используется для торжественных званых мероприятий, особенно популярных в начале XX века, на которых подавались бутерброды, тонкие пирожные и чай в фарфоровых чашках. 1