Чем каноничный текст отличается от неканоничного в массовой культуре?

Возможно, имелись в виду различия между каноничными и неканоничными произведениями в рамках вымышленной вселенной. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Каноничный текст — это тот, который соответствует канону, «верный» и не подлежащий сомнению. ru.wikipedia.org Обычно это исходные работы кинематографиста, литератора и т. д., содержащие «верные» и «признаваемые» события. ru.wikipedia.org

Неканоничный текст — это, например, экранизации, фанфики, додзинси, ремейки, спин-оффы, игры, созданные на основе исходной работы. ru.wikipedia.org

Так, в медиафраншизе «Звёздный путь» в канон входят все события сериалов и фильмов, а неканонично всё остальное: сопутствующие романы, комиксы, игры и мультфильмы. ru.ruwiki.ru

При этом события неканоничных произведений могут в итоге войти в канон. ru.ruwiki.ru Так, в «Звёздных войнах» было несколько уровней каноничности: высший уровень — шесть фильмов и личные заявления Лукаса, прочие материалы имеют более низкие уровни. ru.ruwiki.ru