Софья Эрнст известна рядом фильмов и сериалов, в которых она снялась: 24

• Сериал «Таинственная страсть» (2016). 13 Актриса исполнила роль Мари Эжен. 1
• Сериал «Содержанки» (2019). 13 Софья Эрнст сыграла Дарью Смирнову — провинциальную девушку, которая приезжает в столицу за лучшей жизнью. 1
• Спортивная драма «На острие» (2020). 2 В фильме актриса исполнила роль чемпионки Нины Погодиной. 3
• Фильм «В.Маяковский» (2019). 4 Софье Эрнст досталась роль модельера Татьяны Яковлевой — последней любви поэта. 4
• Историческая лента «Союз спасения» (2019). 24

Кроме того, в 2023 году Софья Эрнст появилась в сериале «Доктор Преображенский 2» и проекте «Любовь Советского союза» на Первом канале. 3