В чем разница между светлыми и белокурыми волосами?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «светлые волосы» и «блондин».

Светлые волосы — это общий термин, который может включать разные оттенки, например, натуральный блонд с желтоватым отливом или платиновый блонд — самый светлый оттенок, в котором почти нет меланина. www.thevoicemag.ru

Блондин — обладатель самых светлых волос, в которых практически нет пигмента эумеланина. www.garnier.ru Природный оттенок таких волос варьируется в белой и жёлтой гамме. www.garnier.ru

Таким образом, разница между понятиями «светлые волосы» и «блондин» заключается в том, что «светлые волосы» — это общий термин, а «блондин» — конкретное название оттенка светлых волос.