Разница между режимом с включённой графикой чанков и обычным режимом в Minecraft заключается в том, что в первом активна симуляция чанков, которая позволяет меньше нагружать центральный процессор, отключая обновление мобов за пределом выставленной дистанции симуляции. 1

Например, если выставили дистанцию симуляции два чанка, то, отойдя от любого моба на два чанка, он перестанет двигаться, пока вы снова не подойдёте к нему. 1

Также в режиме с включённой графикой чанков можно регулировать дистанцию отображения, что влияет на количество прорисовываемых объектов. 2 Чем выше значение, тем больше объектов прорисовывается, но стоит учитывать, что это влияет на производительность игры, особенно на слабых ПК. 2