Некоторые отличия геймплея Deltarune от Undertale:

• Разнообразие пазлов. 1 В Deltarune их больше, и они вовремя чередуются, не успевая надоесть. 1 Есть головоломки, где нужно подбирать масти, находить правильную последовательность движений и другие. 1
• Боевая система. 4 В бою участвуют три персонажа вместо одного. 4 Как и в Undertale, игрок уклоняется от атак при помощи души, но при получении урона он распределяется между членами группы. 4
• Напарники. 1 Одно из главных нововведений игры. 1 В первом эпизоде Deltarune есть всего два напарника, которых определяет игра. 1 Во время сражений можно руководить не только собой, но и ими, используя вкладку «Действия». 1
• Видимые враги. 1 В Deltarune нет случайных стычек, и игрок видит, что его ждёт впереди. 1
• Отсутствие выбора. 3 В Deltarune нет свободы выбора, и сюжет развивается в строгих повествовательных рамках. 3