Некоторые особенности игрового процесса в Stronghold: Crusader по сравнению с предыдущими версиями:

• Расширение военной системы. 2 По сравнению с первой частью игры военная система не претерпела серьёзных изменений, но была дополнена. 2 Например, добавилась возможность сжечь деревянные вражеские строения при помощи специальных юнитов (раб, огнеметатель, огненная баллиста). 2 Также добавлена арабская ветка войск из 7 видов юнитов. 2
• Отсутствие возможности строить укрепления и казармы из дерева. 2 Деревянные стены и деревянные башни заменены низкими каменными стенами и высокими, но не столь надёжными сторожевыми башнями. 2
• Возможность менять скорость игры. 3 На меньшей скорости играть проще, так как компьютерный противник будет не спеша развиваться с той же скоростью. 3
• Забота о гражданах. 1 Помимо военных забот, грамотного возведения зданий и замковых стен, на игрока возложили заботу о гражданах. 1
• Противостояние команд. 3 Самое интересное в Stronghold Crusader — это противостояние команд, которые применяют различные стратегические и тактические приёмы. 3 При этом у каждого из участников есть определённая задача. 3