Почему некоторые пиксельные игры ограничивают количество боеприпасов?

Возможно, имелись в виду компьютерные игры, а не пиксельные. Ограничение количества боеприпасов в играх может быть связано с разными причинами, например:

• Упрощение разработки. otvet.mail.ru Разработчики могут устанавливать ограничения, чтобы упростить создание игры. otvet.mail.ru
• Отсутствие необходимости. wikitropes.ru В некоторых играх враг вряд ли успеет расстрелять реалистичного размера боезапас раньше, чем окажется убит сам или убьёт героев. wikitropes.ru
• Баланс. wikitropes.ru Например, в фанатском ремейке игры Half-Life, Black Mesa, боекомплект портативных турелей HECU ограничен 30 патронами. wikitropes.ru
• Реалистичность. steamcommunity.com Разработчики могут устанавливать ограничения на общий вес боекомплекта, чтобы сделать игру более правдоподобной. steamcommunity.com

В некоторых играх, например в Mount & Blade, у всех воинов ограниченный запас боеприпасов. wikitropes.ru Исключение составляют защитники при осаде, которым подносят боеприпасы из арсенала. wikitropes.ru