Несколько возможных причин, по которым не растёт тростник в Minecraft:

• Неправильная почва. 1 Тростник можно посадить только на блоки песка, грязи или травы. 1
• Отсутствие воды рядом. 1 Тростник будет расти только если рядом есть вода (на расстоянии одного блока). 1
• Недостаточное освещение. 1 Если игра проходит ночью или в тёмном месте, нужно установить факелы или другие источники света рядом. 1
• Ограничения в настройках сервера или игрового мира. 1 Они могут влиять на рост растений. 1
• Слишком низкий потолок подземной плантации. 2
• Снижение скорости роста тростника персоналом сервера. 2 Это может происходить с помощью плагина или встроенной функции. 2

Если всё сделано правильно, а тростник всё равно не растёт, стоит проверить, нет ли других проблем, например, связанных с подключением механизмов. 3