Среди особенностей игры Need for Speed: Undercover можно выделить следующие:

• Увеличение навыков вождения. 2 Участвуя в гонках, побеждая и зарабатывая очки известности, игрок постепенно получает новые уровни и увеличивает своё мастерство по таким показателям, как торможение, мощность двигателя, наддув, подвеска, шины, трансмиссия и пр.. 4

• Система «Heroic Driving Engine». 4 Она позволяет быстро и красиво выполнять развороты на огромной скорости, комбинировать трюки и управлять заносом. 4

• Новые режимы. 4 Например, «Highway Battle», где нужно обогнать соперника на определённое расстояние в плотном потоке машин. 4

• Угон машин. 4 Мчаться в плотном трафике на ворованной машине, уходя от преследования — незабываемый адреналин. 4

• Сюжет. 4 Авторы уделили особое внимание попытке выстроить единую связную историю. 4 Мэгги Кью выступает в роли агента ФБР, которая ставит перед игроком задачу внедриться в уличные банды стритрейсеров, снабжает его заданиями и обеспечивает прикрытие. 4

Стоит отметить, что игра получила неоднозначные отзывы, многие из которых критиковали настройку сложности игры и повторяющиеся элементы. 2