Некоторые особенности, которые делают FlatOut уникальной гоночной игрой:

• Почти полная разрушаемость объектов на треке. 1 Например, снеся тонкую опору водонапорного сооружения, можно обрушить бак с водой на машину преследующего оппонента. 1
• Реалистичная модель поведения автомобиля на трассе. 1 Машина по-разному ведёт себя на разных покрытиях: грунтовом, асфальтированном и заснеженном с встречающимся льдом. 1
• Модель повреждений внутриигровых автомобилей. 1 В зависимости от силы и места нанесения удара на моделях образуются вмятины, бьются стёкла, отваливаются части кузовных составляющих. 1
• Вылет водителя через лобовое стекло. 12 При столкновении с жёстким препятствием на скорости это происходит с учётом всех аэродинамических параметров. 2
• Интерактивная трасса. 2 Практически все элементы ландшафта можно разрушить или переместить. 2