Чтобы удалить пак транспорта, скинов и оружия из GTA:SA, можно попробовать следующие варианты: 1

1. Если мод или программа были установлены автоматически (через инсталлер), то в директории игры будет папка Uninstall, либо через список программ можно удалить мод через неё. 1
2. Найти в интернете все backup-файлы, которые связаны с файлами автомобилей и оружия (предполагается, что это папка models). 1
3. Переустановить игру. 15

Также для очистки истории установленных модов можно использовать утилиту ModCleaner, которую можно скачать на сайте gtavicecity.ru. 2

Перед удалением любых файлов из игры рекомендуется создать их резервную копию, чтобы в случае необходимости можно было вернуть оригинальные данные. 1