Некоторые плюсы раннего открытия продуктового магазина:

• Высокий спрос. 3 Вне зависимости от ситуации в стране люди всегда будут покупать базовый набор продуктов. 3
• Развитая система поставок. 1 На рынке много компаний, занимающихся оптовой доставкой продуктов. 1 Не нужно организовывать логистику или везти товар в магазин самостоятельно. 1
• Не обязательно брать персонал высокой квалификации. 1 Например, на место продавца-кассира можно взять человека без опыта и установить невысокую зарплату. 1
• Маленький запас продаваемой продукции. 1 Не нужен большой склад и огромные вложения в закупку товаров. 1

Некоторые минусы раннего открытия продуктового магазина:

• Малая начальная прибыль. 1 В первые месяцы доход от продаж будет небольшим. 1
• Высокая конкуренция. 12 Продуктовым магазинам бывает нелегко конкурировать с крупными сетями. 3
• Зависимость от места расположения. 1 Никакая реклама не увеличит выручку, если магазин расположен в месте с малой проходимостью. 1
• Работа со скоропортящимися товарами. 1 Если их не купят вовремя, придётся списывать и утилизировать. 1
• Высокий уровень недостачи. 1 Из-за недобросовестности покупателей и персонала, ошибок в товароучете фактическое наличие товаров зачастую отличается от данных учётной системы. 1
• Большой ежедневный объём работы. 3 Каждый день нужно закупать товары, которые имеют ограниченный срок годности и быстро продаются, принимать их, составлять накладные. 3

Перед открытием продуктового магазина рекомендуется тщательно продумать бизнес-план и оснастить предприятие всем необходимым. 1