Основные отличия крестьянских хозяйств от крупных агропромышленных предприятий:

1. Цель деятельности. 3 Для крестьянского хозяйства это удовлетворение потребностей семьи в продовольствии и сырье. 13 Для крупного агропромышленного предприятия — получение прибыли за счёт концентрации капитала, техники, рабочей силы и инноваций. 4
2. Организация труда. 3 В крестьянском хозяйстве используется труд членов семьи, а если есть наёмные работники, то их немного и они подчиняются принципу семейного единоначалия. 4 В крупном агропромышленном предприятии у руководителей нет прямой связи с землёй и с наёмными работниками — между ними существуют бюрократические управленческие иерархии. 4
3. Организационная структура. 6 В крестьянском хозяйстве простая организационная структура: нет лишних органов управления, есть только глава, который один принимает решения. 6 В крупном агропромышленном предприятии существуют вертикальные интегрированные структуры, включающие в себя и производство, и переработку, и реализацию продукции. 7