В чем заключается значимость лавандовых полей для местной экономики?

Значимость лавандовых полей для местной экономики заключается в нескольких аспектах:

• Производство продукции. 15 Лаванду используют в косметике и парфюмерии, из неё изготавливают эфирные масла и гидролаты. 15 Например, в горах Сочи фермеры собирают урожай и создают около двух тонн гидролата в год. 5
• Пчеловодство. 1 Цветки лаванды выделяют много нектара, поэтому площади, занятые этой культурой, представляют ценность для медосбора. 1 С каждого гектара можно получить до 150 кг мёда. 1
• Туризм. 23 В сезон цветения лавандовые поля привлекают флоротуристов, любителей фотосессий и прогулок, а также желающих отдохнуть на природе. 2 Для туристов рядом с лавандовыми полями строят домики, шатры, бани и рестораны. 3
• Борьба с эрозией почв. 1 Лаванда применяется для озеленения сухих каменистых мест и создания бордюров. 1

Таким образом, лавандовые поля способствуют развитию сельского хозяйства, туризма и других отраслей местной экономики.