Чикаго играл важную роль в сельскохозяйственной промышленности США, в частности, являлся центром промышленного сельского хозяйства и производства продуктов питания. www.chipublib.org
Некоторые факты, подтверждающие значимость Чикаго в этой сфере:
- Наличие плодородных почв и инфраструктуры, необходимых для сельского хозяйства, позволяло жителям Чикаго заниматься выращиванием различных культур. www.wbez.org
- Географическое расположение делало город удобным для экспорта продукции: Чикаго был железнодорожным узлом, что позволяло перевозить товары в другие районы. www.wbez.org
- Наличие дешёвого угля позволяло использовать теплицы для выращивания овощей в несезон. www.wbez.org
- Близость к фермам делала Чикаго центром сельскохозяйственных технологий и логистики. www.chicagobusiness.com
- Расположение штаб-квартир некоторых компаний, занимающихся переработкой мяса и зерна, например Kraft Foods, Quaker Oats, Wrigley. studbooks.net
- Расположение предприятий, производящих сельскохозяйственную технику: в Чикаго находилась одна из фабрик компании John Deere, выпускающей сельскохозяйственную технику. studbooks.net