Разница между различными методами оценки запасов при списании товаров заключается в следующем:

1. Оценка по себестоимости каждой единицы. 15 Применяется для запасов, каждая единица которых имеет индивидуальные особенности. 5 Например, таким методом оценивают предметы искусства, авторские произведения, драгоценные камни. 4
2. Оценка по средней себестоимости. 15 Используется для больших объёмов используемых материалов и сырья. 4 Вне зависимости от колебаний покупных цен запасы списываются по усреднённой стоимости. 4
3. Метод ФИФО. 4 Предполагает списание ценностей по правилу «первый пришёл, первый ушёл», то есть запасы списываются по цене в той последовательности, в которой они были куплены. 4 Этот способ предпочтительно применять, когда предполагается снижение цен на запасы. 4

Выбранные методы оценки закрепляются в учётной политике организации. 5