Различие между стоимостью и себестоимостью продукции заключается в следующем:

• Стоимость — это цена, за которую товар или услугу можно купить или продать. 14 Стоимость — понятие общее и относится как к затратам, так и к доходам. 1
• Себестоимость — это все затраты, которые понадобились для производства и реализации товаров и услуг. 14 Себестоимость характеризует только затратную часть бизнеса, то есть расходы на изготовление и на другие этапы жизненного цикла товара. 4

Знание различия между стоимостью и себестоимостью нужно для того, чтобы:

• Принимать обоснованные решения о ценообразовании. 5 Зная точную стоимость производства, бизнес может определить цену, которая покроет затраты и обеспечит прибыль, и оптимизировать процессы, чтобы снизить издержки. 5
• Контролировать расходы. 3 Постатейный расчёт себестоимости нужен, чтобы отслеживать, какие расходы можно снизить. 3 Например, стоимость материалов составляет большую часть расходов на производство товара. 3 В этом случае можно сравнить предложения разных поставщиков и выбрать наиболее выгодное, исходя из характеристик материалов. 3
• Оценивать эффективность. 3 Сравнение запланированной себестоимости с фактическими показателями затрат и прибыли помогает понять, какие направления бизнеса окупаются, а какие — нет. 3 И что в них можно улучшить. 3