В чём отличие между спросом и предложением на настольные часы?

Возможно, имелись в виду общие понятия спроса и предложения, а не конкретно на настольные часы.

Спрос — это намерение и способность покупателя приобрести товар или услугу по установленной цене. skysmart.ru На уровень спроса влияют различные факторы: цена, уровень дохода потребителей, количество конкурентов, сезон, возможность замены аналогами, геополитика, инфляция и себестоимость. www.insales.ru Чем ниже цена на единицу товара, тем выше спрос, и наоборот, при повышении стоимости наблюдается снижение спроса. www.insales.ru

Предложение — это готовность и возможность продавца предоставить товар или услугу по определённой цене. skysmart.ru Чем выше цена, тем выгоднее продавцу реализовывать продукцию. www.insales.ru

Таким образом, отличие спроса от предложения в том, что спрос связан с желанием покупателя купить товар, а предложение — с желанием продавца продать его.

При этом спрос и предложение взаимосвязаны: когда нет баланса между этими величинами, возникает дефицит или перенасыщение рынка. www.insales.ru