Зерновое хозяйство является ведущей отраслью растениеводства в России, потому что его продукция обеспечивает продовольственную безопасность страны. 25 Зерновые культуры благодаря питательным веществам, витаминам и микроэлементам составляют большую часть рациона питания человека. 2

Также зерновое хозяйство востребовано в качестве кормовой базы для животноводства и сырья для пищевой промышленности. 2

Кроме того, Россия занимает одно из лидирующих положений в мире по экспорту зерновых, что способствует укреплению экономики страны. 1 В структуре экспорта российского зерна лидирующие позиции занимают пшеница (78,3%), ячмень (9,7%), кукуруза (8,5%) и горох (2%). 2

Ещё одна причина важности зернового хозяйства — огромные земельные площади и благоприятные климатические условия для возделывания зерновых культур в России. 1