Несколько причин, по которым яблоневые сады в России занимают огромные площади, но не обеспечивают внутренний спрос:
- Зависимость от импортного посадочного материала. iz.ru spbvedomosti.ru Покупатели привыкли потреблять импортные яблоки, поэтому российские сады вынуждены выращивать «чужие» сорта. iz.ru
- Нехватка плодохранилищ. spbvedomosti.ru Общая вместимость имеющихся плодохранилищ с системой регулирования микроклимата, в которых яблоки могли бы храниться даже до июля, пока остаётся проблемой для отрасли. spbvedomosti.ru
- Недостаточные объёмы производства. iz.ru projects.agrobook.ru Объёмы производства яблок в России пока недостаточны для обеспечения всей страны отечественной садовой продукцией. iz.ru
Для увеличения производства необходимо развивать в стране собственные плодовые питомники. iz.ru Также важно увеличивать объёмы мощностей хранения, чтобы иметь возможность хранить продукцию от урожая до урожая. www.agroinvestor.ru