Почему важно контролировать рост цен на питание в детских садах?

Контроль за ростом цен на питание в детских садах важен по следующим причинам:

• Сложности с обеспечением суточного рациона. 2 Из-за роста цен на продукты и материальные запасы детским садам становится сложнее составлять меню в соответствии с установленными санитарными нормами и правилами, обеспечивать калорийность и витаминизацию. 2
• Увеличение родительской платы. 12 Это необходимо, так как суммы, которые родители платят за присмотр и уход за ребёнком, включают расходы на питание. 1
• Необходимость корректировки меню. 5 С учётом продуктовых цен в нём могут меняться продукты, но при этом размер порций, калоризация, витаминизация, белки и углеводы должны быть сохранены в полном объёме. 5