Почему в условиях гиперинфляции растет спрос на иностранные валюты?

В условиях гиперинфляции растёт спрос на иностранные валюты, потому что национальная валюта быстро теряет свою покупательную способность, а люди стремятся минимизировать запасы в ней и переходят на более стабильные иностранные валюты. en.wikipedia.org

Это происходит из-за того, что инфляционная валюта обычно сильно недооценена по сравнению со стабильными иностранными деньгами. en.wikipedia.org Таким образом, иностранцы могут жить дёшево и покупать по низким ценам в странах, пострадавших от высокой инфляции. en.wikipedia.org

Следствием может стать долларизация экономики, когда иностранная валюта широко применяется для операций внутри страны или отдельных отраслей, вплоть до полного вытеснения национальной валюты. ru.wikipedia.org