Почему в России существует дефицит кадров в сфере виноделия?

Некоторые причины дефицита кадров в сфере виноделия в России:

• Быстрое развитие отрасли. aif.ru south.vedomosti.ru Отрасль динамично развивается, расширяются площади виноградников, что создаёт высокий спрос на специалистов. aif.ru ko.ru
• Рост индустрии гостеприимства. south.vedomosti.ru На юге России заявлено множество масштабных проектов в индустрии гостеприимства, что увеличивает конкуренцию за кадры. south.vedomosti.ru
• Тяжёлые условия труда. kuban.bfm.ru www.rbc.ru Работа на виноградниках и винодельнях — тяжёлый физический труд, к которому не все готовы. kuban.bfm.ru
• Отсутствие привлекательного имиджа у сельских профессий. www.rbc.ru Винодельческие предприятия находятся в сельской местности, где нет инфраструктуры и развлечений, что не привлекает молодёжь. www.rbc.ru
• Дисбаланс в системе подготовки кадров. aif.ru Многие специалисты, которые работают в отрасли, получали образование ещё по советской модели, которая отличается от текущих потребностей. aif.ru

По данным на 2025 год, более 40% российских виноделов испытывают сложности с кадрами, и 42% виноделов назвали нехватку рабочей силы ключевым риском для развития отрасли в 2025 году. www.rbc.ru