Почему в России наблюдается снижение стоимости плодоовощной продукции?

Снижение стоимости плодоовощной продукции в России может быть связано с несколькими факторами, среди них:

• Сезонность. 1 Например, во второй половине июня, когда наступает массовый сбор урожая в южных регионах, ягоды становятся более доступными. 1
• Конкуренция между трейдерами. 1 Производители вынуждены снижать цены на продукцию, чтобы реализовать весь урожай и минимизировать убытки на хранении. 1
• Погодные риски. 1 Избыточная жара и обильные осадки могут повредить урожай и вызвать ценовые всплески. 1
• Логистические издержки. 1 Стоимость доставки на дальние расстояния накладывает нагрузку на конечную цену. 1
• Перепроизводство. 4 Например, в предыдущие годы могло быть произведено слишком много картофеля, что привело к снижению цен. 4

Также на стоимость плодоовощной продукции может влиять политика Центробанка, в частности, высокие ставки по кредитам, которые влияют на покупку техники, удобрений, ГСМ, семян. 2