Почему в ресторанах такая дорогая вода — это же всего лишь вода?

Несколько причин, по которым в ресторанах может быть высокой цена на воду:

• Затраты на обслуживание. yandex.ru otvet.mail.ru Ресторатору необходимо оплачивать труд поваров, официантов, уборщиков, платить за аренду и продукты. yandex.ru Эти затраты оплачивает клиент. yandex.ru
• Выбор дорогой бутилированной воды. yandex.ru Как правило, гостям в ресторане подаётся не вода из-под крана, а бутилированная. yandex.ru Также в большинстве случаев владельцы ресторанов предпочитают закупать импортную воду, поскольку, несмотря на логистические и таможенные расходы, приобретать воду у российских производителей в стеклянной таре выгоднее. yandex.ru
• Маркетинговые решения. www.buro247.ru Вода может входить в маркетинговый пакет вместе с другими продуктами, и на неё распространяется определённый бюджет. www.buro247.ru

Таким образом, высокая цена на воду в ресторане может быть связана с совокупностью различных факторов и не обязательно указывает на то, что это просто вода в привычном понимании.