Почему в крупных торговых центрах часто используются открытые фудкорты вместо отдельных ресторанов?

Несколько причин, почему в крупных торговых центрах часто используют открытые фудкорты вместо отдельных ресторанов:

• Разнообразие. tass.ru В одном пространстве можно найти блюда разных кухонь и взять еду в нескольких точках. tass.ru Это удобнее, чем посещать ресторан с одним и тем же меню. tass.ru
• Возможность быстро и недорого поесть. dzen.ru tass.ru Фудкорты стремятся к тому, чтобы предлагаемая еда приближалась к стоимости домашней, а в некоторых случаях обходилась даже дешевле. dzen.ru
• Экономия на помещениях. www.retail.ru При использовании фудкортов операторы общепита могут сэкономить на помещениях общего пользования. www.retail.ru
• Возможность привлечь посетителей. www.retail.ru Для торгового центра фудкорт с качественными и оригинальными концепциями — это конкурентное преимущество, возможность выделиться и привлечь дополнительных гостей. www.retail.ru
• Управление потоком посетителей. www.retail.ru Фудкорты позволяют предоставить посетителям возможность перекусить, не покидая торгового центра. www.retail.ru