Несколько причин, по которым в Индии слабо развита промышленная переработка сельскохозяйственной продукции:

• Слабая инфраструктура. 1 В частности, нехватка современных средств доставки, переработки и хранения. 1 Потери овощей и фруктов составляют 40%, а всей аграрной продукции — около 20%. 1
• Неадекватное и неэффективное финансирование. 1 Недостаток финансовых ресурсов для улучшения сельскохозяйственного производства. 3
• Несовершенная система сбыта. 3 Фермеры не получают должного вознаграждения от продажи своей продукции, так как посредник забирает часть их прибыли. 3
• Отсутствие научных методов выращивания. 3 Фермеры не знают важности современных технологий, а низкое качество семян приводит к малому количеству урожая. 3
• Отсутствие производственных инвестиций. 3 Инвестиции в ювелирные изделия, торговлю и денежное кредитование кажутся более привлекательными, поэтому в улучшение земель вкладывается меньше средств. 3