Некоторые причины, по которым в городах-миллионниках перестали строить большие хлебозаводы:
Конкуренция с небольшими частными пекарнями. progorodsamara.ru Потребители стали предпочитать свежеиспечённый хлеб, который производят в небольших пекарнях, расположенных в шаговой доступности. news.ru
Устаревшее оборудование. news.ru Хозяева предприятий в 1990-х рассматривали хлебозаводы только как источник дохода и не занимались модернизацией. news.ru
Высокие расходы на содержание. news.ru В советское время хлебозаводы строили в центре города, где земля стала дорогим товаром, а расходы на отопление, газ, воду и электричество высокие. news.ru
Тренд здорового питания. news.ru Среди молодёжи растёт спрос на полезные хлебцы, а любители свежей выпечки предпочитают покупать её в булочных и пекарнях либо готовить дома. news.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.