Несколько причин, по которым Турция стала одним из ведущих производителей сухофруктов в Европе:

• Разнообразный климат. 1 Он позволяет выращивать широкий спектр фруктов, в том числе для производства сухофруктов. 1 Эгейский регион страны особенно важен для производства инжира и изюма. 1
• Высокое качество продукции. 5 Фермеры и производители применяют современные методы и технологии, чтобы обеспечить оптимальный рост и зрелость продуктов. 5 Одновременно с этим сохраняются традиционные методы обработки и ухода, которые способствуют уникальным вкусовым характеристикам. 5
• Строгий контроль качества. 35 Продукты регулярно проверяются на соответствие стандартам безопасности и качества. 5 Турецкие организации и агентства по сертификации активно следят за соблюдением норм и стандартов, что обеспечивает высокое качество продуктов. 5
• Популярность сухофруктов как ингредиента национальных блюд. 2 Сухофрукты являются обязательными компонентами многих национальных турецких блюд. 2

Всё это делает турецкие сухофрукты востребованными не только внутри страны, но и на мировом рынке. 5