Третья сфера агропромышленного комплекса (АПК) считается ключевой для развития всей промышленности страны, потому что она обеспечивает заготовку, транспортировку, хранение, переработку сельскохозяйственного сырья, а также реализацию конечной продукции. 1

Эта сфера охватывает пищевую (пищевкусовую, молочную и мясную) и комбикормовую промышленность. 1 На долю этой сферы приходится 40% общего объёма конечной продукции, 20% всех основных производственных фондов и численности работников АПК. 1

Кроме того, развитый АПК даёт рабочие места людям, обеспечивает продуктами питания население и сырьём лёгкую промышленность. 2

Также третья стадия АПК отвечает за сохранность продукции, её полную переработку с сохранением полезных свойств продуктов и быстроту их поставки потребителям. 4